ACCURATO

Das Präzisions-Sieb ACCURATO steht für eine optimale Extraktion und reproduzierbare Ergebnisse. Diese Ein-Tassen-Siebe stellen die hochwertige klassische Alternative zum LM1er-Sieb dar.

Bei diesen 1er-Sieben mit einer nominalen Füllmenge von ca. 7 bzw. alternativ 9 Gramm wurde der Schwerpunkt auf glatte Wandungen und eine möglichst präzise Lochgröße von 0,3 mm gelegt.

Bei diesen hochwertigen 2er-Sieben mit einer nominalen Füllmenge von ca. 14, 16 bzw. alternativ 21 Gramm wurde der Schwerpunkt auf glatte Wandungen und eine möglichst präzise Lochgröße von 0,3 mm gelegt.

Die Lochfläche ist zusätzlich von innen geschliffen, um ein Anhaften des Pucks und das seitliche Spritzen beim Bezug im bodenlosen Siebträger weitgehend zu vermeiden. Wer ein präzise gefertigtes Sieb sucht, auf ein aufwändiges Prüfprotokoll aber verzichten kann, bekommt mit diesen Modellen ein zuverlässiges und preiswertes Werkzeug für den alltäglichen Einsatz.

Der Innendurchmesser beträgt 58,7 mm. Wir empfehlen dazu den optimal passenden Board-Tamper 58/41 Plus oder den neuen Tamper EPICO mit 58,5 mm Base-Durchmesser. Es kann natürlich auch jeder andere 58-mm-Tamper verwendet werden.

Bitte beachten:

Die nominale Füllmenge der 1-Tassen-Siebe wird mit einem konvexen Tamper erreicht. Bei Verwendung eines planen Tampers werden ca. 1 bis 2 Gramm Kaffeemehl mehr benötigt. Die 2-Tassen-Siebe funktionieren am besten mit mit einem flachen Tamper, ein konvexer Tamper reduziert hier die Füllmenge etwas.
das Sieb mit 14 Gramm Füllmenge ist zylindrisch geformt,
das Sieb mit 16 Gramm Füllmenge ist tiefer und läuft etwas konisch nach unten zu,
das Sieb mit 21 Gramm Füllmenge ist zylindrisch geformt und passt aufgrund seiner Randhöhe von 27 mm nur in bodenlose Siebträger die wir Ihnen ebenfalls anbieten.