Ein vielfältiger Begleiter für den Alltag mit weichem Charakter und schokoladiger Fülle. Je nach Brühtemperatur bieten leichte Fruchtnoten einen interessanten Kontrast zu seinem vollen Körper und Anklängen von Kräutern.

Spezifikationen:

100% Äthiopischer Sidamo Grade 2
Aufbereitungsmethode: Gewaschen
Varietät: Arabica (Heirloom)
Anbauhöhe: 1600-1900 m ü.N.N.
Röstgrad: Stopp mit Anfang des 2. Cracks; Full City+ Roast

Empfohlene Brühtemperatur: 92-95C
Dosierung: normal - leicht überdosiert (8-10g / 14-17g)
Inhalt: 500g, ganze Bohnen

Unser Tipp zum Ausprobieren: Ein einzelner Espresso aus ca. 16g als Grundlage für einen milchschokoladigen Cappuccino!